春节将至，为深刻汲取事故教训，提高厨师安全意识，1月30日上午，保定西收费站组织厨师开展节前安全培训。

本次培训，主要围绕燃气安全、用电安全、食堂卫生要求、食材贮存方式、食品生产加工操作规范、食品留样等方面进行了重点讲解，并对食堂各重点场所存在的风险、安全防范措施、注意事项及违规用电等进行详细讲解。

通过本次培训，提高了厨师的安全责任感、增强了食品安全意识，为筑牢站区食品安全防线奠定良好的基础。