为切实抓好食堂安全管理，保障职工就餐安全，11月5日上午，天生桥收费站组织人员开展食堂安全专项检查。

检查组重点对食堂用电线路、配电箱、液蜡存放及使用情况进行细致排查，仔细查看操作规范落实情况，消除用火用电潜在隐患。同时认真检查食材储存、餐具消毒、后厨环境卫生、食品留样等食品安全重点环节，核对食材来源，查看食堂卫生保洁落实情况，对发现的薄弱问题当场督促整改，明确整改时限。

检查过程中，要求食堂从业人员提高安全防范意识，严格落实食堂各项管理制度，常态化做好环境卫生清洁，规范用电、液蜡操作流程，严把食品安全关口，坚决杜绝安全事故发生。下一步，收费站将持续常态化开展食堂安全巡检，压实安全责任，筑牢食堂安全防护网，切实守护全体职工饮食安全与健康，营造安全稳定的站区环境。