为进一步提升食堂管理水平，提高食堂饭菜质量，4月18日下午，指调中心召开第二季度伙委会议，全力打造职工满意食堂。

会议首先听取了食堂管理人员食堂费用收支、食品采购流程、食品安全、环境卫生等方面的汇报。随后，与会人员就食材搭配、菜品种类、菜品口味等进行了交流讨论，大家积极建言献策，食堂管理人员收集了合理化建议。同时，为监控夜班人员增设零点加餐服务，以确保职工以更好的精神状态投入到工作中。

会议要求：一是要严格按照食品采购程序，遵循勤采少存，从源头上保障食品安全。二是根据季节变化和职工需求更新菜谱，营养搭配、荤素搭配，全方位保证膳食均衡。三是每天对食堂操作间、储藏间、餐厅及时进行消毒清扫，倾心打造健康舒适的就餐环境。四是加强食堂用水、用电、用气、用火安全检查，做到防患于未然。

会议强调，伙委会成员能够履行监督职能作用，倾听职工需求，竭诚构筑服务职工的桥梁，以高标准的要求做好后勤保障工作。